تعرف معنا في هذه المقالة على أهم المعلومات حول أصول و فوائد البرتقال بالنسبة للصحة .
الاســم العربـــــــي: برتقال
الاســم الشــــــائع: برتقال ــ بردقان ــ برتقال صيني.
الاســم بالإنكلـيزية: Oranges
الاســم العلـــــــمي: Citrus sinensis L.
الفصيلــة: البرتقالية Aurantiaceae
الموطن الأصـــلي: أطلق عليه هذا الاسم نسبة إلى دولة البرتغال في أوروبا، وتعد أول دولة في العالم عرفت هذا النوع من الفاكهة حيث نقلته لموطنه الرئيسي في الصين، ثم انتشرت زراعة أشجار البرتقال في مناطق عديدة من العالم.
البيئــــــــــــــــــــة: ينمو في البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة، في المناطق الدافئة والحارة والمعتدلة وفي الأراضي المتوسطة الخصوبة.
وصــف النبـــــات: نبات شجري دائم الخضرة من أشجار الفاكهة، بري وزراعي، يتكاثر بالبذور والعقلة والتطعيم بطرق الزراعة المألوفة في المشاتل. الإزهار في الشتاء والربيع، يتوقف على المناخ السائد. النضج في الصيف والخريف والشتاء تبعاً للمناخ المحلي.
الجزء المستعمل وطبيعة وطريقة الاستعمال: الثمار ــ الأزهار ــ القشور ــ الأوراق ــ داخلي وخارجي/ مغلي ـ منقوع ـ عصير ـ شراب ـ زيت عطري ـ كمادات
التركيب الكيميائي: حمض التفاح ـ حمض الطرطير ـ حمض الليمون ـ حمض عضوي ـ كاروتين ـ بروتين ـ سكريات ـ حمض الفوليك ـ كالسيوم ـ بوتاسيوم ـ فيتامين C، B1 ـ دهون ـ ألياف ـ كربوهيدرات ـ حديد ـ فوسفور ـ فلافونيدات.
فوائـــــد البرتقال
للبرتقال فوائد كثيرة أهمها:
فوائد عامة:
- زيادة مناعة الجسم.
- الحفاظ على صحّة الخلايا والأنسجة المكوّنة للجلد بسبب مضادّات الأكسدة الموجودة فيه.
- حماية القلب من الإصابة بالجلطات المفاجئة.
- تنقية الأوعية الدموية والشرايين من الكولسترول.
- علاج أمراض الربو والتهاب القصبات الحادة.
- التخفيف من أعراض البرد والإنفلونزا.
- تقوية عضلة القلب وتنظيم عمل الدورة الدمويّة.
- تفتيت الحصى الذي يتراكم في الكلى وطرده خارج الجسم.
فوائد البرتقال للشعر
أثبتت الدراسات الحديثة أنّ البرتقال يحتوي على موادّ تلائم بطبيعتها فروة الرأس.
فوائد البرتقال للبشرة
- زيادة ترطيب البشرة.
- إعطاء البشرة النضارة والحيوية وإعادتها بمظهر الشباب.
- التخلّص من التجاعيد والخطوط التي تظهر حول العينين.
- توحيد لون الجلد.
فوائد البرتقال للحامل
ضروري لصحة القلب وتنظيم السوائل في الجسم ولعملية الهضم، كما ينظم ضغط الدم ويمنع ارتفاعه والذي يعد مهماً خلال فترة الحمل، وكذلك الكالسيوم يمنع إصابتها بتسمم الحمل. ويعد الكالسيوم مفيداً كذلك لصحة العظام الشاملة.
فوائد عصير البرتقال
ــ فوائد شرب البرتقال على الريق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج أو C، والذي يعدّ أحد أقوى الفيتامينات الطبيعية المضادة للأكسدة، مما يجعله مضاداً طبيعياً للالتهابات بأنواعها المختلفة، والتي تزيد من قوة المناعة في مقاومة العدوى الفيروسيّة والجرثوميّة.
ــ يقي من نزلات البرد والزكام.
ــ يعالج مشاكل الجهاز التنفسي على رأسها الربو
ــ يحدّ من ارتفاع ضغط الدّم.
ــ يساعد على نمو الخلايا الحمراء في الدّم.
ــ يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدّم.
أضرار عصير البرتقال
ــ من الممكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدّم.
ــ يتسبب في سوء هضم إن تناولته المرأة الحامل بكميات كبيرة، مع الشعور بحرقة مزعجة في المعدة.
ــ يتسبب في تدهور مينا الأسنان.
ــ ـيزيد من خطر الإصابة في هشاشة العظام.
ـ يتسبب بتقرح الفم. واحمرار الوجه، والأرق، وتسوس الأسنان، وألم الظهر، واستنزاف فيتامين ب12 إضافة إلى نقص النحاس في الجسم.
فوائد قشر البرتقال
ــ يُكافح قشر البرتقال عدداً كبيراً من أنواع السرطانات؛ كسرطان الجلد، والرئة، والثدي، والمعدة، والقولون.
ــ يُخفّض مستوى الكولسترول في الدم بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان.
ــ يُعزّز صحة القلب والأوعية الدموية ويحافظ على مستويات ضغط الدم.
ــ يعزز امتصاص الحديد في الأمعاء.
ــ يقي من الإمساك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية.
ــ يزيل الآلام الناتجة عن الإصابة بالصداع.
ــ يُبيّض قشر البرتقال الوجه ويُخلّصه من البقع.
أهم أنواع البرتقال
1 ـالبرتقال السكري (المسكي ـ الحلو): يستخدم لعصير مركّز يُعبّأ في عبوّات.
2 -البرتقال اليوسفي: صغير الحجم شديد الحلاوة.
3_ البرتقال الحمضي: (سيفيل) سلالة إسبانية لا يوجد فيه بذور.
4-برتقال أبو سرّة: تكون الثمرة في قمّة السُرَّة.
5-البرتقال الذهبي: (كمكوات) أو البرتقال الياباني: صغير الحجم يشبه البلح.
6-برتقال أخضر وأحمر.
7-برتقال ماوردي.
8-برتقال يافاوي: موطنه يافا (فلسطين).
9 -برتقال مخمّس الأضلاع: صنف ياباني
تنويه هـام:
المعلومات في هذا المقال هي للمعرفة، ولا يُعتبر مرجعاً طبيّاً، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناول أي علاج عشبيّ أو بديل، خاصّةً في حال تناول أي أدوية أخرى.
